Изображение носит иллюстративный характерМанго Гуакамоле
Легкое и освежающее блюдо, гармонично сочетающее кремовую текстуру спелого авокадо с нежной тропической сладостью сочного манго, создавая симфонию ярких вкусов и красок. Точная приправа из пикантного халапеньо и капля свежего лайма придают глубину и идеальный баланс, превращая эту закуску в изысканное дополнение к праздничному столу или первоклассный дип к хрустящей тортилье.
- Подготовка
- 10 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
- 1Разрежьте авокадо пополам и удалите косточку.
- 2Ложкой переложите мякоть авокадо в миску.
- 3Разомните авокадо вилкой до кремообразного состояния, но все еще комковатого.
- 4Добавьте нарезанное манго, лук, соль и сок лайма и хорошо перемешайте.
Пищевая ценность
- Калории
- 50
- Белки
- 0g
- Углеводы
- 0.2g
Советы шефа
Добавьте немного чеснока или черного перца для разнообразия. Замените кориандр на петрушку, если хотите.
Кулинарное объяснение
Легкое и освежающее блюдо, гармонично сочетающее кремовую текстуру спелого авокадо с нежной тропической сладостью сочного манго, создавая симфонию ярких вкусов и красок. Точная приправа из пикантного халапеньо и капля свежего лайма придают глубину и идеальный баланс, превращая эту закуску в изысканное дополнение к праздничному столу или первоклассный дип к хрустящей тортилье.