Изображение носит иллюстративный характерЛегкий баба гануш
Готовим с детьмиКлассическое средиземноморское блюдо на основе запеченных баклажанов, обладающее глубоким дымным ароматом и бархатистой кремовой текстурой благодаря точному сочетанию высококачественной тахини и оливкового масла. Этот дип сбалансирован свежестью лимона и ароматными нотками кумина, представляя собой элегантное и изысканное дополнение к любому столу в сопровождении свежего хлеба или хрустящих овощей.
- Подготовка
- 10 мин
- Порции
- 4
- Сложность
- Средне
Способ приготовления
1Нагрейте духовку до 200 градусов Цельсия.- 2Разрежьте баклажаны вдоль пополам и ножом пометьте мякоть.
- 3Смажьте разрезанные стороны оливковым маслом и положите их срезом вниз на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Пищевая ценность
- Калории
- 50
- Белки
- 0.1g
- Углеводы
- 0.3g
Рекомендуемое оборудование
- Кухонный комбайн
Раскрытие: сейчас это обычные поисковые, а не партнёрские ссылки, и мы не получаем комиссию. Перед покупкой проверьте цену, наличие и маркировку.
Семейная готовка
Готовим с детьми
Простые способы безопасно вовлечь детей вместе со взрослым.
Возраст 3-5
Маленький помощник
- Размять мягкие ингредиенты
- Помыть фрукты и овощи
Возраст 6-8
Исследователь кухни
- Перемешать тесто
- Отмерить простые ингредиенты
Советы шефа
Добавление ложки йогурта может улучшить кремовость, но убедитесь, что это соответствует вашим диетическим предпочтениям.
Кулинарное объяснение
Классическое средиземноморское блюдо на основе запеченных баклажанов, обладающее глубоким дымным ароматом и бархатистой кремовой текстурой благодаря точному сочетанию высококачественной тахини и оливкового масла. Этот дип сбалансирован свежестью лимона и ароматными нотками кумина, представляя собой элегантное и изысканное дополнение к любому столу в сопровождении свежего хлеба или хрустящих овощей.
