Быстрый салат из тертой свеклы

Яркое и освежающее блюдо, представляющее изысканный баланс землистой сладости и аппетитной кислинки. Отварная свекла дополняется пикантным акцентом свежего чеснока и хрустящих маринованных огурцов, создавая гармонию текстур и насыщенных цветов. Этот элегантный салат подчеркивает чистоту ингредиентов через глубокие, освежающие вкусы, идеально подходящие для любого случая.

Подготовка: 10 мин
Порции: 4
Сложность: Средне

WhatsAppОригинальный рецепт

Краткий ответ

Что важно знать о рецепте: Быстрый салат из тертой свеклы

Нежный и сочный салат из тертой свеклы с яркой кислинкой рассола и чеснока, идеально дополняющей природную сладость овоща. Этот веганский безглютеновый гарнир в восточноевропейском стиле готовится за десять минут и станет прекрасным дополнением к любому столу, пикнику или сэндвичу.

Время: 10 мин.
Порции: 4
Пищевые метки: Без молочных продуктов, Без глютена, Кето, Без арахиса

Перед приготовлением проверьте маркировку ингредиентов и риск перекрестного контакта.

Информация не является медицинской консультацией. При аллергиях или диетических ограничениях всегда проверяйте с лечащим врачом.

Способ приготовления

Порции:4

1Отварную и очищенную свеклу натрите в миску с помощью крупной терки.
2Нарезаем соленые огурцы небольшими кубиками и добавляем к тертой свекле.
3Смешайте измельченный чеснок, соль и сок маринада до получения однородной массы.
4Попробуйте и при необходимости добавьте еще чеснока или соли.
5Украсьте свежим укропом и подавайте.

Ингредиенты

6 маленьких вареных свекол, очищенных и натертых
4 соленых огурца, мелко нарезанных
3 зубчика чеснока, мелко нарезанных
1 чайная ложка крупной соли
2 столовые ложки подсолнечного или оливкового масла
1 столовая ложка рассола от огурцов
1 столовая ложка свежего укропа

Пищевая ценность

Калории: 50
Белки: 0.1g
Углеводы: 0.4g

Пищевая ценность

Калории: 50
Белки: 0.1g
Углеводы: 0.4g

Советы шефа

Добавьте поджаренные орехи для улучшения текстуры и вкуса.

Кулинарное объяснение

Яркое и освежающее блюдо, представляющее изысканный баланс землистой сладости и аппетитной кислинки. Отварная свекла дополняется пикантным акцентом свежего чеснока и хрустящих маринованных огурцов, создавая гармонию текстур и насыщенных цветов. Этот элегантный салат подчеркивает чистоту ингредиентов через глубокие, освежающие вкусы, идеально подходящие для любого случая.

Вам также может понравиться

Другие рецепты и руководства, которые могут вас заинтересовать.

Все рецепты Рецепты: Без молочных продуктов Рецепты: Без глютена Гид без глютена Гид без орехов

Советы шефа

Добавьте поджаренные орехи для улучшения текстуры и вкуса.