התמונה להמחשה בלבדאמפנדס אבוקדו עם רוטב כוסברה מרענן
מאפה פריך וזהוב המסתיר בתוכו מילוי קרמי ועשיר של אבוקדו בשל עם נגיעות של בצל סגול ועגבניות טריות. השילוב בין המעטפת הפריכה לליבה הרכה יוצר חוויה קולינרית דרום אמריקאית אותנטית, המגיעה לשיאה לצד רוטב כוסברה ירקרק ופיקנטי שמעניק רעננות מושלמת בכל ביס. מנה נפלאה ומרשימה לאירוח או כפתיח קליל ומיוחד לארוחה חגיגית.
- הכנה
- 20 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1כדי להכין את האמפנדס, חותכים את האבוקדו לאורכו ומסירים את הגרעינים.
- 2מוציאים את בשר האבוקדו לקערה גדולה, מוסיפים מיץ לימון ומועכים עד לקבלת מרקם חלק, משאירים כמה חתיכות קטנות למרקם.
- 3מערבבים פנימה את הבצל הקצוץ, החלפיניו הכוסברה, העגבניות ומלח לפי הטעם.
- 4מניחים את דיסקי האמפנדס על תבנית מרופדת בנייר אפייה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.2g
- פחמימות
- 0.7g
ציוד ומוצרים מומלצים
- מעבד מזון
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להוסיף גבינה מגוררת למילוי לקבלת טעם עשיר יותר. אם רוצים חריפות מתונה, השתמשו בחצי חלפיניו בלבד.
היגיון קולינרי
מאפה פריך וזהוב המסתיר בתוכו מילוי קרמי ועשיר של אבוקדו בשל עם נגיעות של בצל סגול ועגבניות טריות. השילוב בין המעטפת הפריכה לליבה הרכה יוצר חוויה קולינרית דרום אמריקאית אותנטית, המגיעה לשיאה לצד רוטב כוסברה ירקרק ופיקנטי שמעניק רעננות מושלמת בכל ביס. מנה נפלאה ומרשימה לאירוח או כפתיח קליל ומיוחד לארוחה חגיגית.