התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא ביציםללא דגיםללא גלוטןבשרי
ירכי עוף עם אורז ארומטי בסיר אחד
בישול עם ילדיםמנה עשירה ומנחמת המשלבת ירכי עוף עסיסיות שנצרבו לכדי שלמות עם אורז יסמין ריחני שספג את כל מיצי הצלייה והתבלינים הארומטיים. השילוב בין מרקמי העוף הנימוח לגרגרי האורז המבושלים בציר עוף עשיר יוצר חוויה קולינרית של בית חם, המתאימה בדיוק לארוחת צהריים משפחתית או לאירוח לבבי המעורר את החושים.
- הכנה
- 20 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1ייבש היטב את ירכי העוף עם מגבות נייר.
- 2בקערה גדולה, שלב את ירכי העוף עם אבקת הבצל, אבקת השום, 1 כפית מלח ים, אבקת מרק עוף, פלפל שחור, תיבול איטלקי, פפריקה ופתיתי פלפל אדום. ערבב היטב כדי לצפות את העוף באופן אחיד.
- 3חמם סיר רחב על חום בינוני-גבוה והוסף שמן זית. תן לו להתחמם במשך שלוש דקות.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 490
- חלבון
- 44.8g
- פחמימות
- 39.4g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
כל הגילאים
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
שטפו את האורז היטב לפני הבישול כדי להסיר עמילן עודף ולקבל אורז תפוח ומאוורר!
היגיון קולינרי
מנה עשירה ומנחמת המשלבת ירכי עוף עסיסיות שנצרבו לכדי שלמות עם אורז יסמין ריחני שספג את כל מיצי הצלייה והתבלינים הארומטיים. השילוב בין מרקמי העוף הנימוח לגרגרי האורז המבושלים בציר עוף עשיר יוצר חוויה קולינרית של בית חם, המתאימה בדיוק לארוחת צהריים משפחתית או לאירוח לבבי המעורר את החושים.
