דלג לתוכן הראשי
תנאי שימושפרטיותמדיניות עוגיותנגישות
pashutFreeעולם של טעמים
ראשיאודותינושאלות ותשובותמדריכיםמרכיביםבישול עם ילדים
כניסה / הרשמה
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
‹חזרה
עוגיות שוקולד צ'יפס רכותהתמונה להמחשה בלבד
ללא ביציםללא דגיםבישול עם ילדיםללא אגוזיםמכיל חלב

עוגיות שוקולד צ'יפס רכות

בישול עם ילדים

עוגיות מרהיבות במרקם רך ונימוח עם שילוב מנצח של שוקולד מריר איכותי ושוקולד לבן המעניקים חווית טעמים עשירה בכל נגיסה. מנה מתוקה ומרגשת המתאימה במיוחד לצד כוס קפה חמה או כקינוח מפנק לאירוח, המשלבת קצוות פריכים עם לב נימוח ומלטף שאי אפשר לעמוד בפניו.

הכנה
10 דק׳
מנות
14
רמה
מתקדם
WhatsAppהמתכון המקורי

מה חשוב לדעת על עוגיות שוקולד צ'יפס רכות

עוגיות שוקולד צ'יפס רכות ולחות בסגנון אמריקאי, עם לעיסה עדינה וטעם שוקולדי-קרמלי מהסוכר החום — מושלמות לנשנוש או לצד קפה. ללא גלוטן, וניתן להכין בגרסה טבעונית או חלבית; מתאימות לבישול משותף עם ילדים.

זמן
50 דקות
מנות
14
התאמה תזונתית
ללא ביצים, ללא דגים, בישול עם ילדים, ללא אגוזים

⚠️לפני ההכנה יש לבדוק סימון רכיבים וסיכון למגע צולב לפי הצורך התזונתי האישי.

המידע אינו מהווה ייעוץ רפואי. במקרה של אלרגיות או הגבלות תזונתיות יש להתייעץ עם רופא מטפל או תזונאי מוסמך.

אופן ההכנה

מנות:14
  1. 1ממיסים את החמאה או מקל האפייה הטבעוני בקערה עמידה לחום. מכסים במגבת נייר כדי למנוע התזה. מחממים במיקרוגל במקטעים של 11 שניות עד שהחמאה מומסת, ואז מניחים לה להתקרר.
  2. 2בקערה בינונית, מקציפים יחד את הקמח ללא גלוטן, סודה לשתייה ומלח גס. מניחים בצד.
  3. 3בקערה קטנה, מערבבים את הקורנפלור והמים עד שהתערובת דלילה. משלבים את התערובת עם החמאה המומסת, הסוכר החום ותמצית הווניל, ומקציפים עד שהתערובת אחידה.

ערכים תזונתיים

קלוריות
1250
חלבון
12.1g
פחמימות
169.6g

ציוד ומוצרים מומלצים

  • 🌾תערובת קמח מסומנת ללא גלוטן
    iHerbAmazon

גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.

בישול משפחתי

בישול עם ילדים

דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.

כל הגילאים

גיל 3-5

עוזר קטן

  • מעיכת רכיבים רכים
  • שטיפת פירות וירקות
ילד צעיר מערבב רכיבים בקערה עם השגחת מבוגר קרובה

גיל 6-8

חוקר מטבח

  • ערבוב בלילה
  • מדידת רכיבים פשוטים
ילדה טורפת בלילה עם כלי מדידה על משטח מטבח משפחתי

טיפים מהשף

השתמשו בחותכנים בצורות מגוונות — תנו לילדים לבחור את האהובות עליהם!

היגיון קולינרי

עוגיות מרהיבות במרקם רך ונימוח עם שילוב מנצח של שוקולד מריר איכותי ושוקולד לבן המעניקים חווית טעמים עשירה בכל נגיסה. מנה מתוקה ומרגשת המתאימה במיוחד לצד כוס קפה חמה או כקינוח מפנק לאירוח, המשלבת קצוות פריכים עם לב נימוח ומלטף שאי אפשר לעמוד בפניו.

אולי יעניין אותך גם

מתכונים ומדריכים נוספים שיכולים לעניין אותך.

כל המתכוניםמתכוני ללא ביציםמתכוני ללא דגיםמסנן מכיל חלבמסנן מכיל גלוטןמדריך ללא אגוזים
4מוסיפים בהדרגה חצי מכמות הקמח לתערובת החמאה, ולאחר מכן את החלב הצמחי. מקפלים בעדינות את יתרת הקמח ושוקולד הצ'יפס עד שהתערובת מתאחדת, תוך הקפדה לא לערבב יותר מדי.
  • כדורי בצק עוגיות עם שוקולד צ'יפס על תבנית מרופדת
    5מעבירים את הבצק הדביק לקערה עמידה במקפיא, מכסים בניילון נצמד ומקפיאים במשך 30 דקות. מחממים את התנור ל-175°C ומניחים נייר אפייה על תבנית.
  • 6מניחים את הבצק בכמויות של 14, לוחצים את החלקים העליונים לתוך שוקולד הצ'יפס ששמרתם. מניחים את כדורי הבצק על תבנית האפייה, במרחק של 8-10 סנטימטרים זה מזה.
  • 7אופים במשך 14 דקות, מעצבים מחדש את העוגיות מיד לאחר הוצאתן מהתנור. מניחים להתקרר על תבנית האפייה במשך 5 דקות לפני שמעבירים לרשת קירור.
  • מצרכים

    • 1¾ כוס קמח ללא גלוטן
    • 1 כפית סודה לשתייה
    • ½ כפית מלח גס
    • 30 מ"ל גדושות קורנפלור מעורבבות עם 3 כפות מים
    • ½ כוס חמאה ללא מלח (או מקל אפייה טבעוני, מומס ומצונן)
    • 1 רבע כוס סוכר חום בהיר דחוס
    • 1 כפית תמצית וניל טהור
    • ¼ כוס חלב צמחי
    • 1 חצי כוס שוקולד חצי מתוק (שמרו 3/4 כוסות לקישוט)
    • ¾ כוס שוקולד לבן מיני (שמרו רבע כוס לקישוט)

    ערכים תזונתיים

    קלוריות
    1250
    חלבון
    12.1g
    פחמימות
    169.6g

    טיפים מהשף

    השתמשו בחותכנים בצורות מגוונות — תנו לילדים לבחור את האהובות עליהם!

    ציוד ומוצרים מומלצים

    • 🌾תערובת קמח מסומנת ללא גלוטן
      iHerbAmazon

    גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.

    גיל 9+

    טבח בטוח

    • קריאת שלבים
    • חלוקה ועיצוב
    ילדה בוגרת קוראת מתכון ומודדת רכיבים באופן עצמאי

    מבוגר בלבד

    משימה למבוגר

    • עבודה עם חום
    • שימוש בכלים חדים
    מבוגרת מטפלת בבטחה בתבנית חמה עם כפפות תנור

    נדרשת השגחת מבוגר. התאימו את הפעילות לגיל הילד וליכולות שלו.

    מיומנויות שילדים מתרגלים

    • מעקב אחרי הוראות
    • מוטוריקה עדינה
    • ספירה
    • עבודת צוות

    הזדמנות טובה להזכיר לילדים לא להחליף כפיות, לשטוף ידיים ולבדוק רכיבים עם מבוגר.

    עוד מתכונים שילדים אוהבים

    Nutritious Spaghetti Omelette כמנה ביתית מוכנה

    אומלט פסטה טעימה ומזינה

    ארוחת בוקר מאנטיגואה (צ'ופ-אפ ודג מלוח)

    ארוחת בוקר מאנטיגואה (צ'ופ-אפ ודג מלוח)

    בוטר-קוק - עוגת חמאה הולנדית

    בוטר-קוק - עוגת חמאה הולנדית