דלג לתוכן הראשי
תנאי שימושפרטיותמדיניות עוגיותנגישות
pashutFreeעולם של טעמים
ראשיאודותינושאלות ותשובותמדריכיםמרכיביםבישול עם ילדים
כניסה / הרשמה
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
‹חזרה
רוטב ירוק מתובלהתמונה להמחשה בלבד
ללא חלבללא גלוטןקטוללא בוטניםמכיל סלרי

רוטב ירוק צבעוני

ממרח עשבי תיבול רענן ותוסס המשלב הרמוניה של פטרוזיליה, כוסברה ובזיליקום עם עקצוץ חריף של פלפלים ירוקים ושום ארומטי. המנה מתאפיינת במרקם עשיר ובחמיצות מאוזנת של לימון טרי, מה שהופך אותה לליווי אידיאלי עבור מגוון מנות עיקריות, החל מדגים בתנור ועד ירקות קלויים, ומבטיחה חוויה קולינרית מלאת רובד ועומק.

הכנה
5 דק׳
מנות
4
רמה
קל
WhatsAppהמתכון המקורי

מה חשוב לדעת על רוטב ירוק צבעוני

רוטב ירוק עשבוני, איפשהו בין צ'ימיצ'ורי לסחוג: חרפרף-רענן עם שום בולט וחמיצות עדינה, במרקם מרוסק סמיך לזילוף על גריל, קערות דגן או כממרח. טבעוני, פרווה, ללא גלוטן ומתאים לקיטו.

זמן
5 דקות
מנות
4
התאמה תזונתית
ללא חלב, ללא גלוטן, קטו, ללא בוטנים

⚠️לפני ההכנה יש לבדוק סימון רכיבים וסיכון למגע צולב לפי הצורך התזונתי האישי.

המידע אינו מהווה ייעוץ רפואי. במקרה של אלרגיות או הגבלות תזונתיות יש להתייעץ עם רופא מטפל או תזונאי מוסמך.

אופן ההכנה

מנות:4
  1. 1שטפו את הירקות הקטנים וקצצו את הפלפל החריף והפלפל הירוק לחתיכות קטנות שמתאימות למעבד מזון או בלנדר.
    שטפו את הירקות הקטנים וקצצו את הפלפל החריף והפלפל הירוק לחתיכות קטנות שמתאימות למעבד מזון או בלנדר.
  2. 2הניחו את כל הרכיבים במעבד מזון או בלנדר ופולסים עד שהמרקם הרצוי מתקבל.
    הניחו את כל הרכיבים במעבד מזון או בלנדר ופולסים עד שהמרקם הרצוי מתקבל.
  3. 3

ערכים תזונתיים

קלוריות
50
חלבון
0.1g
פחמימות
0.3g

ציוד ומוצרים מומלצים

  • ⚡מעבד מזון
    KSPAmazon

גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.

טיפים מהשף

ניתן להוסיף עוד פלפל חריף אם אוהבים טעמים חריפים יותר. לשמירה על טריות, אחסנו בצנצנת אטומה במקרר.

היגיון קולינרי

ממרח עשבי תיבול רענן ותוסס המשלב הרמוניה של פטרוזיליה, כוסברה ובזיליקום עם עקצוץ חריף של פלפלים ירוקים ושום ארומטי. המנה מתאפיינת במרקם עשיר ובחמיצות מאוזנת של לימון טרי, מה שהופך אותה לליווי אידיאלי עבור מגוון מנות עיקריות, החל מדגים בתנור ועד ירקות קלויים, ומבטיחה חוויה קולינרית מלאת רובד ועומק.

אולי יעניין אותך גם

מתכונים ומדריכים נוספים שיכולים לעניין אותך.

כל המתכוניםמתכוני ללא חלבמתכוני ללא גלוטןמסנן מכיל סלרימדריך ללא גלוטןמדריך ללא אגוזים
השתמשו ברוטב כרוטב לסלט, כמשרה או כטבלין למנות שונות.
השתמשו ברוטב כרוטב לסלט, כמשרה או כטבלין למנות שונות.
  • 4שמרו את שאריות הרוטב בצנצנת במקרר עד שבועיים.
    שמרו את שאריות הרוטב בצנצנת במקרר עד שבועיים.
  • מצרכים

    • 1 כוס עלי פטרוזיליה דחוסים או תערובת של פטרוזיליה וכוסברה (יש לבדוק תוויות למניעת זיהום צולב)
    • שלושת רבעי כוס בצל ירוק קצוץ (יש לבדוק תוויות למניעת זיהום צולב)
    • 4 שיני שום טריות (יש לבדוק תוויות למניעת זיהום צולב)
    • 1 סלרי קצוץ (יש לבדוק תוויות למניעת זיהום צולב)
    • 2 פלפלי ירוק חריף, או לפי הטעם (יש לבדוק תוויות למניעת זיהום צולב)
    • 1 פלפל ירוק גדול (יש לבדוק תוויות למניעת זיהום צולב)
    • מיץ מלימון אחד (יש לבדוק תוויות למניעת זיהום צולב)
    • חצי כוס עלי בזיליקום (יש לבדוק תוויות למניעת זיהום צולב)
    • מלח לפי הטעם, להתחיל עם 1 כפית (יש לבדוק תוויות למניעת זיהום צולב)
    • חצי כוס שמן זית או שמן צמחי (יש לבדוק תוויות למניעת זיהום צולב)

    ערכים תזונתיים

    קלוריות
    50
    חלבון
    0.1g
    פחמימות
    0.3g

    טיפים מהשף

    ניתן להוסיף עוד פלפל חריף אם אוהבים טעמים חריפים יותר. לשמירה על טריות, אחסנו בצנצנת אטומה במקרר.

    ציוד ומוצרים מומלצים

    • ⚡מעבד מזון
      KSPAmazon

    גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.