התמונה להמחשה בלבדללא גלוטןללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםמכיל חלב
אורסקטי קרמי עם תירס טרי
מנת פסטה מענגת המשלבת את המתיקות הטבעית של גרעיני תירס טריים עם רוטב עשיר של חמאה וגבינת פרמזן מיושנת. השילוב בין הבזיליקום הריחני לחריפות העדינה של הצ'ילי יוצר חוויה קולינרית מאוזנת ומרעננת, המושלמת לארוחת ערב יוקרתית אך קלילה שמתאימה לכל מי שמחפש טעמים נקיים ומתוחכמים.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1בשלו 340 גרם אורסקטי מיובש בסיר גדול עם מים רותחים ומלוחים generously, ערבבו מדי פעם, עד שהפסטה אל דנטה.
- 2סננו ושמרו 480 מ"ל מנוזל הבישול.
- 3נערו את הפסטה כדי להסיר עודפי מים והחזירו לסיר (הסיר צריך להיות כבוי).
- 4בינתיים, חתכו את גרעיני התירס מ-4 תירסים גדולים והעבירו לקערה גדולה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 73
- חלבון
- 2.9g
- פחמימות
- 11.6g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף פטריות מוקפצות או להחליף את הצ'ילי בפלפל חריף אחר.
היגיון קולינרי
מנת פסטה מענגת המשלבת את המתיקות הטבעית של גרעיני תירס טריים עם רוטב עשיר של חמאה וגבינת פרמזן מיושנת. השילוב בין הבזיליקום הריחני לחריפות העדינה של הצ'ילי יוצר חוויה קולינרית מאוזנת ומרעננת, המושלמת לארוחת ערב יוקרתית אך קלילה שמתאימה לכל מי שמחפש טעמים נקיים ומתוחכמים.