התמונה להמחשה בלבדSalsa de Cebolla Picante
Una experiencia de sabor intensa y estimulante que combina el dulzor natural de las cebollas caramelizadas con el picante dominante de los chiles habaneros y los aromas profundos del curry y el jengibre. Esta salsa densa y suntuosa aporta una profundidad culinaria excepcional a cualquier plato, siendo el acompañamiento perfecto para pescados, carnes o guisos veganos que requieran un toque de picante refinado y bien sazonado.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
No hay instrucciones disponibles.
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 5 cebollas dulces, en rodajas finas
- 1 pimiento rojo, sin semillas y en rodajas
- 1 pimiento verde, en rodajas
- 4 dientes de ajo, picados
- 2,5 cm de jengibre, rallado
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 0.2g
- Carbohidratos
- 0.6g
Consejos del chef
Para un toque más picante, añade más pimientos habanero. Tritura la salsa tras cocinarla para una textura más suave.
Razón culinaria
Una experiencia de sabor intensa y estimulante que combina el dulzor natural de las cebollas caramelizadas con el picante dominante de los chiles habaneros y los aromas profundos del curry y el jengibre. Esta salsa densa y suntuosa aporta una profundidad culinaria excepcional a cualquier plato, siendo el acompañamiento perfecto para pescados, carnes o guisos veganos que requieran un toque de picante refinado y bien sazonado.