התמונה להמחשה בלבדMango Tailandés con Arroz Glutinoso
Este plato clásico traslada el encanto de las calles tailandesas directamente a su mesa, ofreciendo un equilibrio sublime entre el dulzor tropical y una cremosidad envolvente. Arroz glutinoso preparado con precisión se baña en una rica reducción de coco y se acompaña de láminas de mango maduro y fundente, creando un postre refrescante y reconfortante perfecto para culminar cualquier experiencia culinaria.
- Preparación
- 5 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
No hay instrucciones disponibles.
Ingredientes
- 1 taza de arroz glutinoso blanco
- 2/3 taza de leche de coco (verificar etiqueta)
- 1/2 cucharadita de sal de mesa
- 1/2 taza de azúcar blanco
- 1/2 taza de leche de coco (verificar etiqueta)
- 1/4 cucharadita de sal de mesa
Nutrición
- Calorías
- 705
- Proteína
- 11.5g
- Carbohidratos
- 154.7g
- Azúcar
- 112g
Consejos del chef
Prueba a sustituir el mango por piña u otras frutas tropicales. Añade un toque de vainilla a la salsa de coco para realzar el sabor.
Razón culinaria
Este plato clásico traslada el encanto de las calles tailandesas directamente a su mesa, ofreciendo un equilibrio sublime entre el dulzor tropical y una cremosidad envolvente. Arroz glutinoso preparado con precisión se baña en una rica reducción de coco y se acompaña de láminas de mango maduro y fundente, creando un postre refrescante y reconfortante perfecto para culminar cualquier experiencia culinaria.