התמונה להמחשה בלבדHummus Casero Suave
Una crema rica y aterciopelada que combina garbanzos perfectamente cocidos con tahini crudo de primera calidad, ajo fresco y un toque preciso de limón. Este plato tradicional ofrece una experiencia culinaria auténtica y reconfortante, ideal como entrante festivo junto a pitas calientes o como base sustanciosa para una comida mediterránea perfecta.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 6
- Dificultad
- Fácil
Instrucciones
- 1Coloque los garbanzos, el tahini, el zumo de limón, el ajo, el agua y la sal en un robot de cocina.
- 2Procese durante 30 segundos.
- 3Raspe los lados del bol.
- 4Procese otros 30 segundos.
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 1.2g
- Carbohidratos
- 4.8g
Consejos del chef
Para una textura más cremosa, añada gradualmente más agua fría.
Razón culinaria
Una crema rica y aterciopelada que combina garbanzos perfectamente cocidos con tahini crudo de primera calidad, ajo fresco y un toque preciso de limón. Este plato tradicional ofrece una experiencia culinaria auténtica y reconfortante, ideal como entrante festivo junto a pitas calientes o como base sustanciosa para una comida mediterránea perfecta.