התמונה להמחשה בלבדMuslos de Pollo Asados con Salsa de Ciruela y Hoisin
Un plato rico y de sabores profundos que armoniza la jugosidad del pollo asado con una salsa frutal y dulce que otorga un glaseado espectacular a cada bocado. La combinación precisa de ciruelas oscuras y salsa hoisin asiática crea un equilibrio perfecto entre un dulzor envolvente y una salinidad sutil, convirtiéndolo en el protagonista de cualquier mesa festiva.
- Preparación
- 10 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
- 1Una mano ajusta el mando de un horno abierto y vacío
Ingredientes
- 6 muslos de pollo, sin exceso de grasa
- Sal y pimienta negra molida al gusto
- 1/2 cucharada de aceite
Nutrición
- Calorías
- 50
- Proteína
- 0.1g
- Carbohidratos
- 0.4g
Consejos del chef
Para un toque más picante, añada una pizca de copos de guindilla a la salsa. Sustituya la mermelada de ciruela por mermelada de frambuesa si lo prefiere.
Razón culinaria
Un plato rico y de sabores profundos que armoniza la jugosidad del pollo asado con una salsa frutal y dulce que otorga un glaseado espectacular a cada bocado. La combinación precisa de ciruelas oscuras y salsa hoisin asiática crea un equilibrio perfecto entre un dulzor envolvente y una salinidad sutil, convirtiéndolo en el protagonista de cualquier mesa festiva.