Ramen Instantáneo Rápido en 10 Minutos

Un cuenco humeante y reconfortante de fideos tiernos sumergidos en un caldo intenso con toques de aceite de sésamo tostado y kimchi tradicional. El plato armoniza proteínas marinas de calidad con un huevo de textura impecable, brindando una experiencia asiática completa y llena de matices para cualquier momento del día.

Preparación: 5 min
Porciones: 1
Dificultad: Fácil

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Instrucciones

Porciones:1

1Reúne todos los ingredientes.
2Utiliza una olla eléctrica o una cazuela convencional.
3Corta la cebolleta en diagonal en rodajas finas.
4Añade 500 ml de agua a la olla y tapa.
5Lleva a ebullición a fuego medio-alto.
6Cuando el agua hierva, añade el sobre de condimento.
7Escurre el atún e incorpóralo a la olla; mezcla bien.
8Vuelve a llevar a ebullición sin tapar.
9Añade los fideos y pon el temporizador en 5 minutos.
10Sumerge los fideos en la sopa con palillos, dándoles la vuelta una vez.
11Al cabo de 2 minutos, añade el kimchi.
12Rompe el huevo sobre los fideos y deja que cuaje sin remover durante 2-3 minutos.
13Vierte el aceite de sésamo justo antes de que suene el temporizador.
14Coloca la cebolleta en rodajas y el sésamo tostado por encima.
15Sirve de inmediato con kimchi adicional a un lado.

Ingredientes

1 cebolleta, en rodajas; 1 paquete de fideos ramen instantáneos (verificar etiqueta para sin gluten); 2 tazas de agua; 1/4 de lata (unos 140 g) de atún blanco, escurrido; 2 cucharadas de kimchi (opcional, y más para servir); 1 huevo grande; 1/2 cucharada de aceite de sésamo tostado; 1/2 cucharadita de semillas de sésamo blanco tostadas (opcional)

Nutrición

Calorías: 64
Proteína: 2.5g
Carbohidratos: 10.2g

Consejos del chef

Sustituye el atún por pollo cocido o tofu para variar. Añade verduras como espinacas o champiñones para mayor valor nutritivo.

Nutrición

Calorías: 64
Proteína: 2.5g
Carbohidratos: 10.2g

Consejos del chef

Sustituye el atún por pollo cocido o tofu para variar. Añade verduras como espinacas o champiñones para mayor valor nutritivo.

Razón culinaria

Un cuenco humeante y reconfortante de fideos tiernos sumergidos en un caldo intenso con toques de aceite de sésamo tostado y kimchi tradicional. El plato armoniza proteínas marinas de calidad con un huevo de textura impecable, brindando una experiencia asiática completa y llena de matices para cualquier momento del día.

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