התמונה להמחשה בלבדEntrecot de Ternera con Hueso a la Parrilla
Cocinar con niñosUn corte selecto de ribeye con hueso, asado con una técnica meticulosa que resalta la jugosidad y los sabores profundos de la carne marmoleada. Este plato está diseñado para los verdaderos amantes de la carne que aprecian una experiencia gourmet clásica y lujosa directamente de la parrilla al plato.
- Preparación
- 5 min
- Porciones
- 4
- Dificultad
- Avanzado
Instrucciones
- 1Deje que el entrecot alcance la temperatura ambiente durante aproximadamente una hora antes de cocinar.
- 2Seque bien el entrecot con papel de cocina para eliminar el exceso de humedad.
- 3Precaliente la parrilla a fuego alto.
- 4Rocíe aceite de oliva en ambos lados del entrecot y sazone con sal y pimienta.
Nutrición
- Calorías
- 87
- Proteína
- 2.3g
- Carbohidratos
- 9g
Equipo y productos recomendados
- Termómetro digital de cocina
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Cocina en familia
Cocinar con niños
Formas sencillas de que los niños participen con seguridad, siempre con la guía de un adulto.
Edad 3-5
Pequeño ayudante
- Machacar ingredientes blandos
- Lavar frutas y verduras
Edad 6-8
Explorador de cocina
- Remover una masa
- Medir ingredientes sencillos
Consejos del chef
Marine los ingredientes durante la noche para obtener más sabor: ¡los niños pueden ayudar a mezclar la marinada!
Razón culinaria
Un corte selecto de ribeye con hueso, asado con una técnica meticulosa que resalta la jugosidad y los sabores profundos de la carne marmoleada. Este plato está diseñado para los verdaderos amantes de la carne que aprecian una experiencia gourmet clásica y lujosa directamente de la parrilla al plato.
