התמונה להמחשה בלבדBizcocho de Mora y Quinoa en Licuadora
Una creación saludable y única que armoniza la textura tierna de la quinoa cocida con el dulzor natural de las bayas frescas en una composición culinaria nutritiva y saciante. Resulta la opción ideal para un desayuno refinado o un postre ligero elaborado exclusivamente con ingredientes naturales, ofreciendo un bocado rico en nutrientes, sin gluten y sin lácteos.
- Preparación
- 15 min
- Porciones
- 8
- Dificultad
- Medio
Instrucciones
- 2Una mano ajusta el mando de un horno abierto y vacío
Ingredientes
- 3 tazas de quinoa cocida, 4 claras de huevo, 1/3 a 1/2 taza de miel o sirope de arce, 1/4 cucharadita de sal gruesa, 1 cucharadita de extracto de vainilla, 2-3 cucharadas de mermelada de frutos del bosque ecológica, 1 cucharadita de levadura en polvo, 2 cucharadas de semillas de chía (opcional), 1/4 taza de leche vegetal, 170-225g de frutos del bosque frescos, 1/4 taza de harina de coco, Cobertura opcional: 1 cucharada de canela y azúcar de coco
Nutrición
- Calorías
- 649
- Proteína
- 20.5g
- Carbohidratos
- 123.6g
- Azúcar
- 39.7g
Equipo y productos recomendados
- Batidora de alta potencia Ninja
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Consejos del chef
Pruebe sustituir los frutos del bosque por otras frutas como fresas o frambuesas. Para un bizcocho menos dulce, reduzca la cantidad de miel o sirope.
Razón culinaria
Una creación saludable y única que armoniza la textura tierna de la quinoa cocida con el dulzor natural de las bayas frescas en una composición culinaria nutritiva y saciante. Resulta la opción ideal para un desayuno refinado o un postre ligero elaborado exclusivamente con ingredientes naturales, ofreciendo un bocado rico en nutrientes, sin gluten y sin lácteos.