Перейти к основному содержанию
УсловияКонфиденциальностьПолитика cookieДоступность
pashutFreeмир вкусов
ГлавнаяО насВопросыГидыИнгредиентыГотовим с детьми
Войти / Личный кабинет
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
‹Назад
Быстрая кисло-сладкая курицаИзображение носит иллюстративный характер
Без молочных продуктовБез арахисаБез ореховБез яицСодержит кунжут

Быстрая кисло-сладкая курица

Яркое и красочное блюдо, представляющее собой сочные кусочки курицы в мастерски сбалансированном соусе с нежной сладостью и освежающей кислинкой. Гармония хрустящих овощей и тропических ноток ананаса создает симфонию вкусов и текстур, изысканно поданную на подушке из легкого и пушистого белого риса. Это превосходный выбор для сытного семейного обеда, привносящий все великолепие ароматов Дальнего Востока за ваш домашний стол.

Подготовка
10 мин
Порции
4
Сложность
Средне
WhatsAppОригинальный рецепт

Краткий ответ

Что важно знать о рецепте: Быстрая кисло-сладкая курица

Курица в китайском стиле в густом, сбалансированном кисло‑сладком соусе, сочные кусочки и лёгкая кунжутная хрустинка — идеально подавать на горячем рисе. Отлично для быстрого ужина; мясное блюдо, без молочных продуктов.

Время
30 мин.
Порции
4
Пищевые метки
Без молочных продуктов, Без арахиса, Без орехов, Без яиц

⚠️Перед приготовлением проверьте маркировку ингредиентов и риск перекрестного контакта.

Информация не является медицинской консультацией. При аллергиях или диетических ограничениях всегда проверяйте с лечащим врачом.

Способ приготовления

Порции:4
  1. 1При необходимости начните варить рис согласно инструкции на упаковке.
  2. 2Нарезаем все овощи и откладываем в сторону.
  3. 3Нарежьте курицу и отложите в сторону.
  4. 4Налейте масло в большую кастрюлю или вок и нагрейте на среднем огне.

Пищевая ценность

Калории
50
Белки
1.8g
Углеводы
7.1g

Советы шефа

Добавьте хлопья чили для остроты. Замените ананас на манго для другого вкусового профиля или исключите его.

Кулинарное объяснение

Яркое и красочное блюдо, представляющее собой сочные кусочки курицы в мастерски сбалансированном соусе с нежной сладостью и освежающей кислинкой. Гармония хрустящих овощей и тропических ноток ананаса создает симфонию вкусов и текстур, изысканно поданную на подушке из легкого и пушистого белого риса. Это превосходный выбор для сытного семейного обеда, привносящий все великолепие ароматов Дальнего Востока за ваш домашний стол.

Вам также может понравиться

Другие рецепты и руководства, которые могут вас заинтересовать.

Все рецептыРецепты: Без молочных продуктовРецепты: Без арахисаФильтр: Содержит кунжутФильтр: Содержит союГид без орехов
5Добавьте нарезанную курицу и лук и жарьте около 2 минут.
  • 6Добавьте кабачки.
  • 7Пока курица готовится, а овощи размягчаются, приготовьте соус, смешав все ингредиенты соуса в небольшой миске и взбив их.
  • 8Когда курица будет почти готова, влейте нужное количество соуса и нагревайте, пока соус не загустеет и не начнет пузыриться.
  • 9Выключите огонь, добавьте овощи, которые должны оставаться хрустящими (например, перец), и ананас.
  • 10Перемешайте и наблюдайте за соусом.
  • 11По желанию сверху положите зеленый лук и кунжут.
  • 12Подавайте горячим с рисом или приготовленной киноа.
  • 13Остатки можно хранить в герметичном контейнере в холодильнике в течение 2–3 дней.
  • Ингредиенты

    • Приготовленный рис
    • Нарезанный зеленый лук
    • Семена кунжута
    • 125 г сахара
    • 50 г коричневого сахара
    • 80 мл белого или рисового уксуса (без глютена)
    • 80 мл кетчупа (без глютена)
    • 4 ч. ложки соевого соуса с пониженным содержанием натрия (без глютена)
    • 2 зубчика чеснока, измельченных
    • 1/4 ч. ложки черного перца
    • 2 ст. ложки кукурузного крахмала
    • 2 ст. ложки рапсового масла
    • 2 куриные грудки без костей, нарезанные кубиками
    • 1/2 луковицы, нарезанной кубиками
    • 1 кабачок, разрезанный пополам и нарезанный
    • 1 красный перец, нарезанный кубиками
    • 1 зеленый перец, нарезанный кубиками
    • 1 желтый перец, нарезанный кубиками
    • 200 г консервированных ананасов (по желанию)

    Пищевая ценность

    Калории
    50
    Белки
    1.8g
    Углеводы
    7.1g

    Советы шефа

    Добавьте хлопья чили для остроты. Замените ананас на манго для другого вкусового профиля или исключите его.