התמונה להמחשה בלבדללא חלבקטוללא בוטניםללא שומשוםבשרי
עוף קולומביאני במרינדה
מנת עוף עסיסית השואבת השראה מהמטבח הדרום-אמריקאי העשיר, המשלבת טעמים עזים של פלפלים אדומים, שום וכמון לכדי חגיגה קולינרית אמיתית. נתחי העוף נספגים במרינדה עשירה וריחנית שמעניקה להם רכות יוצאת דופן וחריפות מעודנת, מה שהופך את המנה למרכז שולחן חגיגי ומרשים שמתאים לכל ארוחה משפחתית או אירוע מיוחד.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1מרינדים את העוף על ידי הנחתו בקערה גדולה.
- 2הוסיפו 1 כף שמן זית, 2 שיני שום פרוסות, מלח, פלפל וכמון. ערבבו עד שהעוף מצופה היטב.
- 3כסו והניחו במקרר לפחות לשעה.
- 4בסיר גדול על חום בינוני-גבוה, חממו 3 כפות שמן זית עד כמעט עשן.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.1g
- פחמימות
- 0.4g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף עוד ירקות כמו גזר או קישואים לשדרוג הטעם.
היגיון קולינרי
מנת עוף עסיסית השואבת השראה מהמטבח הדרום-אמריקאי העשיר, המשלבת טעמים עזים של פלפלים אדומים, שום וכמון לכדי חגיגה קולינרית אמיתית. נתחי העוף נספגים במרינדה עשירה וריחנית שמעניקה להם רכות יוצאת דופן וחריפות מעודנת, מה שהופך את המנה למרכז שולחן חגיגי ומרשים שמתאים לכל ארוחה משפחתית או אירוע מיוחד.