התמונה להמחשה בלבדלחם רך עם תמרים ואגוזי מלך
מאפה עשיר ונימוח המשלב בין המתיקות הטבעית של תמרים עסיסיים לבין הפריכות של אגוזי מלך קלויים, המבוסס על תערובת קמחים איכותית ודלת פחמימה. המרקם האוורירי והרך הופך אותו לבחירה מושלמת לצד כוס תה חם או כנשנוש מזין ומספק לכל שעה ביום, המעניק חוויה קולינרית מאוזנת ומהנה במיוחד עבור אלו המחפשים אלטרנטיבות ללא גלוטן או מאפה בריאותי משובח.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1במעבד מזון, טוחנים יחד את קמח השקדים וקמח הקוקוס עד שהתערובת אחידה.
- 2מוסיפים את מלח הים וסודה לשתייה וטוחנים שוב.
- 3מוסיפים את התמרים ומערבבים עד שהתערובת דומה לחול גס.
- 4מוסיפים את הביצים וחומץ התפוחים וטוחנים בקצרה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 497
- חלבון
- 14.4g
- פחמימות
- 61.7g
- סוכר
- 1.9g
ציוד ומוצרים מומלצים
טיפים מהשף
ניתן להוסיף קינמון או וניל לטעם נוסף. אם רוצים לחם מתוק יותר, אפשר להוסיף מעט דבש או סירופ מייפל.
היגיון קולינרי
מאפה עשיר ונימוח המשלב בין המתיקות הטבעית של תמרים עסיסיים לבין הפריכות של אגוזי מלך קלויים, המבוסס על תערובת קמחים איכותית ודלת פחמימה. המרקם האוורירי והרך הופך אותו לבחירה מושלמת לצד כוס תה חם או כנשנוש מזין ומספק לכל שעה ביום, המעניק חוויה קולינרית מאוזנת ומהנה במיוחד עבור אלו המחפשים אלטרנטיבות ללא גלוטן או מאפה בריאותי משובח.