התמונה להמחשה בלבדללא גלוטןמכיל סלרימכיל חרדלמכיל סויהפרווה
חמוצים מעגבניות ירוקות
מעדן מסורתי המשלב עגבניות ירוקות פריכות עם ארומה עמוקה של שום, חזרת ותבלינים ארומטיים המעניקים עוקץ רענן לכל נגיסה. המנה הזו היא התוספת המושלמת לצד מנות בשריות כבדות או כפתיח מעורר תיאבון שמשדרג כל שולחן אירוח בזכות הטעמים המוחמצים והמרקם המדויק שלה.
- הכנה
- 20 דק׳
- מנות
- 16
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:16
- 1חטאו את הצנצנות היטב.
- 2שטפו את העגבניות הירוקות והכינו את הירקות: קלפו וחתכו את הגזר, קלפו וחיתכו לקוביות את הסלרי, ונקו את עלי הסלרי.
- 3קלפו את החזרת, שטפו אותה, וחתכו לרצועות בעובי אצבע.
- 4סדרו את הצנצנות עם רצועות החזרת, ואז הוסיפו את העגבניות הירוקות, לסירוגין עם פרוסות הגזר, קוביות הסלרי, עלי הסלרי, שיני שום ועלי דפנה.
טיפים מהשף
הכינו את כל הרכיבים מראש — זה הופך את הבישול עם ילדים להרבה יותר כיפי!
היגיון קולינרי
מעדן מסורתי המשלב עגבניות ירוקות פריכות עם ארומה עמוקה של שום, חזרת ותבלינים ארומטיים המעניקים עוקץ רענן לכל נגיסה. המנה הזו היא התוספת המושלמת לצד מנות בשריות כבדות או כפתיח מעורר תיאבון שמשדרג כל שולחן אירוח בזכות הטעמים המוחמצים והמרקם המדויק שלה.