מאפינס כוסמת מזינים רכים

מצרכים

• 1 רבע כוס קמח כוסמת - יש לוודא שהמוצר אינו מכיל גלוטן.
• 1 כוס קמח שקדים - יש לוודא שהמוצר אינו מכיל גלוטן.
• ½ כוס אבקת ארורוט (או קמח טפיוקה) - יש לוודא שהמוצר אינו מכיל גלוטן.
• ⅓ כוס סוכר קוקוס (או סוכר חום) - יש לוודא שהמוצר אינו מכיל גלוטן.
• 1 חצי כפית אבקת סודה לשתייה
• ½ כפית סודה לשתייה
• ½ כפית מלח - מלח בישול.
• 2 כפיות קינמון
• 1 כוס רסק תפוחים ללא סוכר - יש לוודא שהמוצר אינו מכיל גלוטן.
• 2 חלבונים (הלבן של הביצה)
• ¼ כוס מולסה (או סירופ מייפל) - יש לוודא שהמוצר אינו מכיל גלוטן.
• ⅓ כוס שמן קוקוס (מומס) - יש לוודא שהמוצר אינו מכיל גלוטן.
• 2 כפיות וניל - יש לוודא שהמוצר אינו מכיל גלוטן.
• ½ כוס גזר מגורר
• ½ כוס תפוח מגורר
• ½ כוס צימוקים (מושרים במיץ תפוזים או מים ל-15 דקות, אופציונלי) - יש לוודא שהמוצר אינו מכיל גלוטן.
• ½ כוס אגוזי מלך קצוצים - יש לוודא שהמוצר אינו מכיל גלוטן.