התמונה להמחשה בלבדללא גלוטןמכיל סלריפרווה🇮🇱
מרק ירקות ביתי עשיר וטעים
מנה ביתית מנחמת ומלאה בטעמים עמוקים המבוססת על שפע של ירקות שורש טריים ועשבי תיבול ריחניים המעניקים לה ארומה משכרת. המרק מהווה בסיס מושלם ועשיר לכל תבשיל או פשוט כמנה חמה ומזינה בפני עצמה, כזו שמחממת את הלב בכל לגימה ומתאימה במיוחד לימים קרירים או לארוחה קלילה ובריאה.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 6
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:6
- 1בסיר בינוני, חממים את שמן הזית על חום בינוני.
- 2מוסיפים את הבצלים, הגזרים, הסלרי והשום. מטגנים במשך כ-10 דקות עד שהירקות מתרככים ומפיצים ריח נעים.
- 3מוסיפים את עלה הדפנה, גרגרי הפלפל, מלח (אם משתמשים), מים ופטרוזיליה.
- 4מכסים את הסיר ומביאים לרתיחה עדינה.
טיפים מהשף
הכינו את כל הרכיבים מראש — זה הופך את הבישול עם ילדים להרבה יותר כיפי!
היגיון קולינרי
מנה ביתית מנחמת ומלאה בטעמים עמוקים המבוססת על שפע של ירקות שורש טריים ועשבי תיבול ריחניים המעניקים לה ארומה משכרת. המרק מהווה בסיס מושלם ועשיר לכל תבשיל או פשוט כמנה חמה ומזינה בפני עצמה, כזו שמחממת את הלב בכל לגימה ומתאימה במיוחד לימים קרירים או לארוחה קלילה ובריאה.