התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא ביציםללא דגיםללא אגוזיםבשרי
פסטה טעימה ומפנקת
מנת פסטה עשירה וקטיפתית המשלבת רטבי עגבניות איטלקיים קלאסיים עם עומק טעמים בשרי ומעודן בזכות קוביית ציר בקר איכותית. השילוב בין שום, בצל ותבלין קייג'ון פיקנטי יוצר חוויה קולינרית מנחמת ומלאת רבדים שתהפוך כל ארוחת ערב רגילה לחגיגה של טעמים חמים ומלטפים המעניקים תחושת ביתיות מפנקת.
- הכנה
- 5 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:4
- 1מחממים את השמן הצמחי במחבת על חום בינוני. מוסיפים את הבצל והשום הקצוצים ומערבבים כדי למנוע חריכה.
- 2מבשלים עד שהבצל שקוף והשום רך.
- 3מוסיפים את המחית עגבניות, תבלין הקייג'ון, פתיתי הצ'ילי וקוביית הבשר. מבשלים על חום נמוך, תוך שמירה על כך שלא יישרף.
- 4בינתיים, מביאים סיר עם מים מלוחים לרתיחה ומבשלים את הפסטה עד שהיא אל דנטה, לפי הוראות האריזות.
- 5לאחר שהפסטה מוכנה, מסננים אותה ושומרים מעט מים להוספה לרוטב אם יש צורך.
- 6מוסיפים את הפסטה המסוננת לרוטב העגבניות ומערבבים היטב.
- 7טועמים ומתקנים תיבול לפי הצורך.
- 8מגישים מיד עם תוספת לבחירה.
מצרכים
- 400 גרם פסטה (וודאו שהפסטה ללא גלוטן)
- 3 כפות שמן צמחי (או שמן זית) - בדקו את התווית כדי לוודא שאין רכיבים נוספים
- 1 כף תבלין קייג'ון - בדקו את התווית כדי לוודא שאין רכיבים נוספים
- 400 גרם מחית עגבניות - בדקו את התווית כדי לוודא שאין רכיבים נוספים
- 1 קוביית בשר - בדקו את התווית כדי לוודא שאין רכיבים נוספים
- 1 בצל קטן, קצוץ
- 2 שיני שום, קצוצות
- 1 כפית פתיתי צ'ילי (אופציונלי) - בדקו את התווית כדי לוודא שאין רכיבים נוספים
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 198
- חלבון
- 4.3g
- פחמימות
- 17.2g
טיפים מהשף
בשלו את הפסטה רק עד שהיא אל-דנטה — קצת קשיחה — כדי שתחזיק טוב ברוטב!
היגיון קולינרי
מנת פסטה עשירה וקטיפתית המשלבת רטבי עגבניות איטלקיים קלאסיים עם עומק טעמים בשרי ומעודן בזכות קוביית ציר בקר איכותית. השילוב בין שום, בצל ותבלין קייג'ון פיקנטי יוצר חוויה קולינרית מנחמת ומלאת רבדים שתהפוך כל ארוחת ערב רגילה לחגיגה של טעמים חמים ומלטפים המעניקים תחושת ביתיות מפנקת.