התמונה להמחשה בלבדבישול עם ילדיםללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםמכיל חלב
עוגיות שוקולד רכות מקמח שיבולת שועל
בישול עם ילדיםיצירה קולינרית נימוחה המשלבת את המרקם הייחודי של קמח שיבולת שועל עם עושר של שוקולד צ'יפס איכותי וחמאה מומסת לכדי ביס מושלם. המאפה מעניק איזון מדויק בין מתיקות מעודנת למרקם רך וממיס, ומתאים במיוחד למי שמחפש קינוח מנחם ומפנק לצד שתייה חמה או כפינוק מתוק במהלך היום.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 24
- רמה
- קל
אופן ההכנה
מנות:24
- 1בקערה בינונית, טרפו יחד את קמח שיבולת השועל, סודה לשתייה ומלח עד שהתערובת אחידה. הניחו בצד.
- 2בקערה נוספת, טרפו את החמאה המומסת עם הסוכר החום והסוכר הלבן עד שהתערובת חלקה וקרמית. הוסיפו את הביצה ואת תמצית הווניל, וטרפו עד שהתערובת אחידה.
- 3ערבבו את החומרים היבשים בעזרת מרית גומי עד שהתערובת מתאחדת לחלוטין. הוסיפו את שוקולד הצ'יפס.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 366
- חלבון
- 1.7g
- פחמימות
- 78.5g
- סוכר
- 70.2g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
קלגיל 3-5
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
לגיוון, נסו להוסיף אגוזים קצוצים או פירות יבשים. אם רוצים עוגיות רכות יותר, הוציאו מהתנור כשהן עדיין מעט רכות במרכז.
היגיון קולינרי
יצירה קולינרית נימוחה המשלבת את המרקם הייחודי של קמח שיבולת שועל עם עושר של שוקולד צ'יפס איכותי וחמאה מומסת לכדי ביס מושלם. המאפה מעניק איזון מדויק בין מתיקות מעודנת למרקם רך וממיס, ומתאים במיוחד למי שמחפש קינוח מנחם ומפנק לצד שתייה חמה או כפינוק מתוק במהלך היום.
