התמונה להמחשה בלבדבישול עם ילדיםללא בוטניםללא שומשוםצמחונימכיל גלוטן
עוגיות פנדן וקוקוס עם קשיו קראנצ'י ביתיות
בישול עם ילדיםעוגיות ארומטיות המשלבות את הניחוח הטרופי הייחודי של עלי הפנדן יחד עם מתיקות עדינה של קוקוס קלוי. השילוב המושלם בין מרקם פריך לבין ליבה עשירה בקשיו קראנצ'י יוצר חוויה קולינרית יוצאת דופן שמתאימה למי שמחפש קינוח מקורי ומפתיע לצד הקפה או התה של שעות אחר הצהריים.
- הכנה
- 20 דק׳
- מנות
- 24
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:24
1לטחון חצי מכמות עלי הפנדן עם המים עד לקבלת תערובת חלקה. לסנן ולהחזיר את המיץ לבלנדר.
2להוסיף את יתרת עלי הפנדן ולטחון שוב עד לקבלת תערובת חלקה, ואז לסנן שוב.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 306
- חלבון
- 4.8g
- פחמימות
- 58.6g
- סוכר
- 38.4g
בישול משפחתי
בישול עם ילדים
דרכים פשוטות לשלב ילדים בבטחה, עם ליווי של מבוגר.
קלגיל 3-5
גיל 3-5
עוזר קטן
- מעיכת רכיבים רכים
- שטיפת פירות וירקות
גיל 6-8
חוקר מטבח
- ערבוב בלילה
- מדידת רכיבים פשוטים
טיפים מהשף
אפשר להוסיף מעט וניל לתערובת לקבלת טעם עשיר יותר. אם אין עלי פנדן, ניתן להשתמש בתמצית וניל במקום.
היגיון קולינרי
עוגיות ארומטיות המשלבות את הניחוח הטרופי הייחודי של עלי הפנדן יחד עם מתיקות עדינה של קוקוס קלוי. השילוב המושלם בין מרקם פריך לבין ליבה עשירה בקשיו קראנצ'י יוצר חוויה קולינרית יוצאת דופן שמתאימה למי שמחפש קינוח מקורי ומפתיע לצד הקפה או התה של שעות אחר הצהריים.
