התמונה להמחשה בלבדסטייק כרובית מקורמל
מנה אלגנטית ומרהיבה המציגה את ירק הכרובית במלוא תפארתו, כאשר היא נצלית עד לדרגת קרמול מושלמת המעניקה לה מתיקות עדינה ומרקם בשרני ומפתיע. התיבול המעושן בשילוב שמן זית איכותי ועשבי תיבול יוצר חוויה קולינרית עשירה המהווה פתרון נהדר למנה ראשונה או תוספת יוקרתית לצד כל ארוחה, ומתאימה במיוחד לאוהבי המטבח הצמחוני והטבעוני המחפשים תחליף יצירתי ומלא בטעם.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 4
- רמה
- קל
אופן ההכנה
- 1חממו את התנור ל-200 מעלות צלזיוס.
- 2מניחים נייר אפייה על תבנית אפייה.
- 3מניחים את סטייקי הכרובית על תבנית האפייה; אמורים לצאת 3-4 סטייקים מראש אחד.
- 4
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.3g
- פחמימות
- 1.4g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף עשבי תיבול טריים כמו פטרוזיליה או כוסברה להגשה.
היגיון קולינרי
מנה אלגנטית ומרהיבה המציגה את ירק הכרובית במלוא תפארתו, כאשר היא נצלית עד לדרגת קרמול מושלמת המעניקה לה מתיקות עדינה ומרקם בשרני ומפתיע. התיבול המעושן בשילוב שמן זית איכותי ועשבי תיבול יוצר חוויה קולינרית עשירה המהווה פתרון נהדר למנה ראשונה או תוספת יוקרתית לצד כל ארוחה, ומתאימה במיוחד לאוהבי המטבח הצמחוני והטבעוני המחפשים תחליף יצירתי ומלא בטעם.