התמונה להמחשה בלבדללא בוטניםללא שומשוםללא אגוזיםצמחונימכיל חלב
עוגת שוקולד קלילה עם זיגוג מתוק
עוגה עשירה ונימוחה המציעה מרקם אוורירי במיוחד לצד עומק שוקולדי עמוק ומלטף, עטופה בזיגוג קטיפתי ומבריק שמשלים כל ביס בחגיגה של טעמים. מדובר בקינוח מעודן ומרשים שמתאים בדיוק לרגעים שבהם מחפשים פינוק קליל ומנחם לצד כוס שתייה חמה או כסיום מתוק ואלגנטי לארוחה חגיגית.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:8
- 1חממו את התנור ל-175 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית עוגה בקוטר 23 ס"מ בשמן צמחי.
- 2מניחים בתחתית נייר אפייה ומשמנים אותו קלות. מניחים בצד.
- 3בקערה גדולה של מיקסר חשמלי עם וו ערבול או עם מיקסר ידני, מקציפים את החמאה הרכה או מקל האפייה הצמחי עם הסוכרים עד שהתערובת קלילה ואוורירית, כ-2-3 דקות.
- 4בקערה קטנה, מערבבים את הקורנפלור עם המים עד שהתערובת דלילה.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 117
- חלבון
- 4.7g
- פחמימות
- 18.8g
ציוד ומוצרים מומלצים
החליקו לצפייה2 מוצרים
טיפים מהשף
אפשר להחליף את החמאה בשמן קוקוס כדי להפוך את העוגה לפרווה. להוסיף אגוזים קצוצים לשדרוג הטעם והמרקם.
היגיון קולינרי
עוגה עשירה ונימוחה המציעה מרקם אוורירי במיוחד לצד עומק שוקולדי עמוק ומלטף, עטופה בזיגוג קטיפתי ומבריק שמשלים כל ביס בחגיגה של טעמים. מדובר בקינוח מעודן ומרשים שמתאים בדיוק לרגעים שבהם מחפשים פינוק קליל ומנחם לצד כוס שתייה חמה או כסיום מתוק ואלגנטי לארוחה חגיגית.