התמונה להמחשה בלבדעוגת שוקולד ולימון מרעננת
עוגה עשירה ומפתיעה המשלבת בין עומק השוקולד המריר לרעננות חמצמצה של לימון טרי. המרקם הנימוח והקליל הופך אותה לקינוח אידיאלי עבור שוחרי בריאות או נמנעים מגלוטן, ומבטיח חוויה קולינרית מאוזנת ומתוחכמת בכל ביס. היא מושלמת לאירוח חגיגי או כפינוק מתוק לצד הקפה, כשהשילוב הלא שגרתי בין הטעמים יוצר הרמוניה ממכרת ומרגשת.
- הכנה
- 20 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1חממו את התנור ל-180 מעלות צלזיוס. משמנים ומניחים נייר אפייה בשתי תבניות עוגה בקוטר 20 ס"מ. מניחים בצד.
- 2שוטפים ומייבשים את הלימונים. מגרדים את קליפת כל 3 ומסננים את המיץ כדי לקבל 2 כפות קליפה ו-רבע כוס מיץ.
- 3בקערה גדולה, מקציפים את הקמח ללא גלוטן, הסוכר הלבן, אבקת הסודה לשתייה, סודה לשתייה, קליפת הלימון והמלח. מניחים בצד.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 50
- חלבון
- 0.2g
- פחמימות
- 0.8g
ציוד ומוצרים מומלצים
- תערובת קמח מסומנת ללא גלוטן
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
לגיוון, ניתן להוסיף מעט גרידת תפוז לתערובת העוגה לקבלת טעם הדרי נוסף. אם רוצים, אפשר להחליף את השוקולד צ׳יפס בשוקולד מריר קצוץ דק.
היגיון קולינרי
עוגה עשירה ומפתיעה המשלבת בין עומק השוקולד המריר לרעננות חמצמצה של לימון טרי. המרקם הנימוח והקליל הופך אותה לקינוח אידיאלי עבור שוחרי בריאות או נמנעים מגלוטן, ומבטיח חוויה קולינרית מאוזנת ומתוחכמת בכל ביס. היא מושלמת לאירוח חגיגי או כפינוק מתוק לצד הקפה, כשהשילוב הלא שגרתי בין הטעמים יוצר הרמוניה ממכרת ומרגשת.