התמונה להמחשה בלבדעוגת פאונד רכה עם רסק תפוחים
עוגה בחושה עשירה ונימוחה המשלבת מרקם קטיפתי עם מתיקות עדינה של רסק תפוחים טבעי וסירופ מייפל טהור. השילוב המנצח בין קמחי שקדים וקוקוס מעניק למאפה עומק טעמים מיוחד ומבנה יציב, מה שהופך אותה לקינוח אידיאלי לצד שתייה חמה או כפינוק מעודן ללא גלוטן שמתאים לכל שעה ביום.
- הכנה
- 10 דק׳
- מנות
- 8
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
- 1חממו תנור ל-175 מעלות צלזיוס ומשמנים תבנית לחם או מניחים בתוכה נייר אפייה.
- 2בקערה גדולה, מערבבים קמח שקדים, קמח קוקוס, קמח פשתן ואבקת אפייה עד שהתערובת אחידה.
- 3מוסיפים את רסק התפוחים, סירופ המייפל, חלב צמחי, הגהי המומס ותמצית הווניל. מערבבים עד שהתערובת מתאחדת.
- 4הבצק יהיה רך אך יציב, בדומה למרקם של בצק.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 611
- חלבון
- 10.1g
- פחמימות
- 140.1g
- סוכר
- 62.2g
ציוד ומוצרים מומלצים
- תבנית לחם
גילוי נאות: כרגע אלה קישורי חיפוש רגילים, לא קישורי שותפים, ואיננו מקבלים עמלה. יש לבדוק מחיר, זמינות, תוויות וחשש לזיהום משני לפי הצורך.
טיפים מהשף
ניתן להחליף את הגהי בשמן קוקוס למי שמעדיף טעם עדין יותר. להוסיף אגוזים קצוצים למרקם נוסף.
היגיון קולינרי
עוגה בחושה עשירה ונימוחה המשלבת מרקם קטיפתי עם מתיקות עדינה של רסק תפוחים טבעי וסירופ מייפל טהור. השילוב המנצח בין קמחי שקדים וקוקוס מעניק למאפה עומק טעמים מיוחד ומבנה יציב, מה שהופך אותה לקינוח אידיאלי לצד שתייה חמה או כפינוק מעודן ללא גלוטן שמתאים לכל שעה ביום.