דלג לתוכן הראשי
תנאי שימושפרטיותמדיניות עוגיותנגישות
pashutFreeעולם של טעמים
ראשיאודותינושאלות ותשובותמדריכיםמרכיביםבישול עם ילדים
כניסה / הרשמה
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
🇮🇱🇺🇸🇬🇧🇷🇺🇪🇸
‹חזרה
מרק עוף וירקות עשירהתמונה להמחשה בלבד
ללא חלבללא גלוטןקטוללא בוטניםבשרי

מרק עוף וירקות עשיר

מנה ביתית מנחמת המשלבת נתחי עוף עסיסיים עם שפע של ירקות גינה רעננים בציר עשיר ומתובל בעדינות. המרק מצטיין בעומק טעמים עמוק המגיע מתיבול דרום אמריקאי מסורתי, והוא מהווה ארוחה שלמה, מזינה ומחממת שמתאימה בדיוק לימים קרירים או לאירוח משפחתי עוטף ומחבק.

הכנה
10 דק׳
מנות
4
רמה
קל
WhatsAppהמתכון המקורי

מה חשוב לדעת על מרק עוף וירקות עשיר

אחד מרקי הנחמה הקלאסיים: ציר עוף עשיר וצלול עם ירקות רכים, תיבול עדין של כמון ונגיעה קלילה של חריפות. בשרי, ללא גלוטן וללא מוצרי חלב, ומתאים גם לתזונת קיטו — מושלם לערב חורפי משפחתי.

זמן
65 דקות
מנות
4
התאמה תזונתית
ללא חלב, ללא גלוטן, קטו, ללא בוטנים

⚠️לפני ההכנה יש לבדוק סימון רכיבים וסיכון למגע צולב לפי הצורך התזונתי האישי.

המידע אינו מהווה ייעוץ רפואי. במקרה של אלרגיות או הגבלות תזונתיות יש להתייעץ עם רופא מטפל או תזונאי מוסמך.

אופן ההכנה

מנות:4
  1. 1בסיר גדול, שלבו את ציר העוף או המים, חתיכות העוף ורוטב האלינוס. הביאו לרתיחה.
    בסיר גדול, שלבו את ציר העוף או המים, חתיכות העוף ורוטב האלינוס.
  2. 2תבלו במלח גס ופלפל לפי הטעם.
    תבלו במלח גס ופלפל לפי הטעם.
  3. 3הנמיכו את הלהבה ובשלו במשך כ-45 דקות.

ערכים תזונתיים

קלוריות
50
חלבון
1.3g
פחמימות
5.1g

טיפים מהשף

ניתן להוסיף תפוחי אדמה חתוכים לקוביות להוספת מרקם. אם רוצים טעם חריף, הוסיפו פלפל חריף קצוץ.

היגיון קולינרי

מנה ביתית מנחמת המשלבת נתחי עוף עסיסיים עם שפע של ירקות גינה רעננים בציר עשיר ומתובל בעדינות. המרק מצטיין בעומק טעמים עמוק המגיע מתיבול דרום אמריקאי מסורתי, והוא מהווה ארוחה שלמה, מזינה ומחממת שמתאימה בדיוק לימים קרירים או לאירוח משפחתי עוטף ומחבק.

אולי יעניין אותך גם

מתכונים ומדריכים נוספים שיכולים לעניין אותך.

כל המתכוניםמתכוני ללא חלבמתכוני ללא גלוטןמדריך ללא גלוטןמדריך ללא אגוזים
הנמיכו את הלהבה ובשלו במשך כ-45 דקות.
  • 4הוסיפו את הגזר הקצוץ, האפונה ושעועית הירוקה. בשלו עוד 10 דקות או עד שהירקות רכים.
    הוסיפו את הגזר הקצוץ, האפונה ושעועית הירוקה.
  • 5ערבבו את הכוסברה הקצוצה והגישו חם.
    ערבבו את הכוסברה הקצוצה והגישו חם.

    • מצרכים

    • 8 חתיכות עוף
    • 240 מ"ל רוטב אליños (יש לבדוק תווית רכיבים כדי לוודא שאין רכיבים בעייתיים)
    • 1 כפית כמון טחון
    • 2 ליטר ציר עוף או מים
    • 1 כוס גזר חתוך לקוביות
    • 1 כוס אפונה, טרייה או קפואה
    • 1 כוס שעועית ירוקה, חתוכה לחתיכות קטנות
    • כוסברה קצוצה טרייה
    • מלח עבה ופלפל לפי הטעם

    ערכים תזונתיים

    קלוריות
    50
    חלבון
    1.3g
    פחמימות
    5.1g

    טיפים מהשף

    ניתן להוסיף תפוחי אדמה חתוכים לקוביות להוספת מרקם. אם רוצים טעם חריף, הוסיפו פלפל חריף קצוץ.