התמונה להמחשה בלבדללא חלבללא גלוטןקטוללא בוטניםבשרי
בשר טחון בסגנון מקסיקני
מנה בשרית עשירה המביאה את הניחוחות התוססים של המטבח המקסיקני אל שולחן האוכל שלכם, עם בשר בקר איכותי שמתבשל לאיטו עד לריכוך מושלם. השילוב המדויק של תבלינים ארומטיים מעניק עומק טעמים יוצא דופן, שהופך אותה למרכיב מרכזי ורב-גוני המתאים להגשה במגוון וריאציות או כארוחה משפחתית מנחמת ומספקת.
- הכנה
- 15 דק׳
- מנות
- 6
- רמה
- בינוני
אופן ההכנה
מנות:6
- 1חתכו את הבשר לחתיכות גדולות.
- 2בסיר גדול או בסיר הולנדי, הניחו את הבשר, הבצל, השום ועלה הדפנה, ואז כסו במים.
- 3בשלו על חום בינוני-גבוה עד שהמים רותחים.
- 4ברגע שהמים רותחים, כסו את הסיר והפחיתו את החום לבישול נמוך למשך כ-1 שעה ו-30 דקות.
ערכים תזונתיים
- קלוריות
- 64
- חלבון
- 2.6g
- פחמימות
- 10.2g
טיפים מהשף
ניתן להוסיף תבלינים כמו כמון או פפריקה כדי להעשיר את הטעם. להגשה, נסו עם טורטיות או אורז.
היגיון קולינרי
מנה בשרית עשירה המביאה את הניחוחות התוססים של המטבח המקסיקני אל שולחן האוכל שלכם, עם בשר בקר איכותי שמתבשל לאיטו עד לריכוך מושלם. השילוב המדויק של תבלינים ארומטיים מעניק עומק טעמים יוצא דופן, שהופך אותה למרכיב מרכזי ורב-גוני המתאים להגשה במגוון וריאציות או כארוחה משפחתית מנחמת ומספקת.